A Ayurveda e os Snacks (lanchinhos)
Nós nos tornamos mestres em ser multitarefas no mundo moderno. Nessa cultura de quem está constantemente se movendo, criamos um novo...
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Rosa Mahara
- 26 de abr. de 2019
- 2 min
Buttermilk/Takra
Melhor do que o iogurte ou o lassi para deixar as emoções mais leves, já que, sendo uma bebida leve, não aumenta Kapha. Buttermilk ou...
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Rosa Mahara
- 3 de abr. de 2019
- 1 min
Chá de maçã com hibisco (PITTA)
O chá de maçã com hibisco é ótimo para as pessoas Pitta, pois acalma esse dosha. Além disso, os chás que contêm maçã possuem diversos...
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Rosa Mahara
- 21 de fev. de 2019
- 4 min
Leite vegetal
De acordo com o Charak Samhita, o grande sábio da Ayurveda, o leite é um néctar para o organismo humano. Desde os tempos ancestrais na...
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Rosa Mahara
- 21 de fev. de 2019
- 1 min
Navatran Pulao (uma receita hindu)
Ideal para Vata e Pitta Consumir com moderação Kapha Um torpor de cores, aromas e sabores descreve a gastronomia hindu. Assim como...
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Rosa Mahara
- 13 de fev. de 2019
- 1 min
Manteiga Ghee
Ideal para Vata e Pitta A Ghee é uma manteiga clarificada. Durante seu preparo, toda a água e as partes sólidas são retiradas da manteiga...
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Rosa Mahara
- 7 de fev. de 2019
- 1 min
Alecrim (rosamarinus Officinalis)
Alecrim, alecrim dourado que nasceu no campo sem ser semeado! Em varias culturas ancestrais o Alecrim é venerado e relacionado ao amor, a...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 1 min
Chapati pão indiano de frigideira
Ideal para vata e pitta Ingredientes 250g de farinha de trigo integral fina (sem farelo); 1 colher de chá de sal rosa; Temperos a gosto...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 2 min
Leite Medicado para cada Dosha.
O leite é uma excelente fonte de proteínas, aminoácidos e minerais. O ayurveda recomenda seu uso em um dieta regular se for o leite de...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 2 min
Assa-fétida (Ferula assafoetida,hing)
Sabores: amargo e picante Ideal para Vata e Kapha Se você já teve a oportunidade de fazer uma refeição em um restaurante indiano ou com...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 2 min
Feno grego (trigonella foenum-graecum)
Sabores: amargo, picante e doce Ideal para vata e Kapha O feno grego, também conhecido como fenacho ou alforvas, é uma planta medicinal...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 1 min
Coentro (Coriandrum sativum, dhania)
Sabores: Picante e amargo- sementes Ideal para pitta e Kapha pode agravar Vata em excesso O coentro é uma planta com múltiplas...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 1 min
Garam Masala
Ideal para os tres doshas. Garam masala é uma mistura de especiarias moídas muito utilizada em receitas indianas, assim como na culinária...
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Rosa Mahara
- 15 de jan. de 2019
- 1 min
Alimentação Kapha.
Aqueles que possuem a característica Kapha são massivos e pesados, em alguns casos, chegam à obesidade com facilidade. São formados pelos...
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Rosa Mahara
- 15 de jan. de 2019
- 1 min
Alimentação Pitta.
Os indivíduos que apresentam a característica Pitta são dotados de fogo, mas também pode haver o equilíbrio da água. É importante se...
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Rosa Mahara
- 15 de jan. de 2019
- 1 min
Alimentação Vata.
Pessoas que possuem a Vata como principal dosha são leves e um tanto mais avoadas. Nesse caso, o mais recomendado é que se siga uma dieta...
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Rosa Mahara
- 15 de jan. de 2019
- 1 min
Bolo de cacau!
Uma receita doce demerara para estimular a nossa doçura, hai bhagaban! BOLO DE CACAU Ingredientes: ● ½ xícara de cacau 70% ou mais ● 250...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 1 min
Creme de aspargo (para Vata)
"Aquele que se satisfaz diariamente com alimentos saudáveis e com atividades que discriminam (o bom e ruim em tudo, e age sabiamente),...
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Rosa Mahara
- 10 de jan. de 2019
- 1 min
Massala Chai (ideal para Vata e Kapha)
TEM UM PERFUMEEEEEEEEEEEEEE e é bem estimulante! essa é uma massala usada no tradicional chá da Índia. feita com leite, chá preto e uma...
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Rosa Mahara
- 10 de jan. de 2019
- 2 min
Quibe de abóbora com salada de beterraba.
Este quibe de abóbora é muito saboroso e fácil de preparar! Nesta receita eu usei a abóbora japonesa, conhecida como Kabotiá, kabotiã…Mas...
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