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A Ayurveda e os Snacks (lanchinhos)
Nós nos tornamos mestres em ser multitarefas no mundo moderno. Nessa cultura de quem está constantemente se movendo, criamos um novo...

Rosa Mahara
10 de mai. de 20193 min de leitura
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Buttermilk/Takra
Melhor do que o iogurte ou o lassi para deixar as emoções mais leves, já que, sendo uma bebida leve, não aumenta Kapha. Buttermilk ou...

Rosa Mahara
26 de abr. de 20192 min de leitura
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Chá de maçã com hibisco (PITTA)
O chá de maçã com hibisco é ótimo para as pessoas Pitta, pois acalma esse dosha. Além disso, os chás que contêm maçã possuem diversos...

Rosa Mahara
3 de abr. de 20191 min de leitura
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Leite vegetal
De acordo com o Charak Samhita, o grande sábio da Ayurveda, o leite é um néctar para o organismo humano. Desde os tempos ancestrais na...

Rosa Mahara
21 de fev. de 20194 min de leitura
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Navatran Pulao (uma receita hindu)
Ideal para Vata e Pitta Consumir com moderação Kapha Um torpor de cores, aromas e sabores descreve a gastronomia hindu. Assim como...

Rosa Mahara
21 de fev. de 20191 min de leitura
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Manteiga Ghee
Ideal para Vata e Pitta A Ghee é uma manteiga clarificada. Durante seu preparo, toda a água e as partes sólidas são retiradas da manteiga...

Rosa Mahara
13 de fev. de 20191 min de leitura
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Alecrim (rosamarinus Officinalis)
Alecrim, alecrim dourado que nasceu no campo sem ser semeado! Em varias culturas ancestrais o Alecrim é venerado e relacionado ao amor, a...

Rosa Mahara
7 de fev. de 20191 min de leitura
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Chapati pão indiano de frigideira
Ideal para vata e pitta Ingredientes 250g de farinha de trigo integral fina (sem farelo); 1 colher de chá de sal rosa; Temperos a gosto...

Rosa Mahara
29 de jan. de 20191 min de leitura
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Leite Medicado para cada Dosha.
O leite é uma excelente fonte de proteínas, aminoácidos e minerais. O ayurveda recomenda seu uso em um dieta regular se for o leite de...

Rosa Mahara
29 de jan. de 20192 min de leitura
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Assa-fétida (Ferula assafoetida,hing)
Sabores: amargo e picante Ideal para Vata e Kapha Se você já teve a oportunidade de fazer uma refeição em um restaurante indiano ou com...

Rosa Mahara
29 de jan. de 20192 min de leitura
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Feno grego (trigonella foenum-graecum)
Sabores: amargo, picante e doce Ideal para vata e Kapha O feno grego, também conhecido como fenacho ou alforvas, é uma planta medicinal...

Rosa Mahara
29 de jan. de 20192 min de leitura
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Coentro (Coriandrum sativum, dhania)
Sabores: Picante e amargo- sementes Ideal para pitta e Kapha pode agravar Vata em excesso O coentro é uma planta com múltiplas...

Rosa Mahara
29 de jan. de 20191 min de leitura
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Garam Masala
Ideal para os tres doshas. Garam masala é uma mistura de especiarias moídas muito utilizada em receitas indianas, assim como na culinária...

Rosa Mahara
29 de jan. de 20191 min de leitura
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Alimentação Kapha.
Aqueles que possuem a característica Kapha são massivos e pesados, em alguns casos, chegam à obesidade com facilidade. São formados pelos...

Rosa Mahara
15 de jan. de 20191 min de leitura
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Alimentação Pitta.
Os indivíduos que apresentam a característica Pitta são dotados de fogo, mas também pode haver o equilíbrio da água. É importante se...

Rosa Mahara
15 de jan. de 20191 min de leitura
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Alimentação Vata.
Pessoas que possuem a Vata como principal dosha são leves e um tanto mais avoadas. Nesse caso, o mais recomendado é que se siga uma dieta...

Rosa Mahara
15 de jan. de 20191 min de leitura
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Bolo de cacau!
Uma receita doce demerara para estimular a nossa doçura, hai bhagaban! BOLO DE CACAU Ingredientes: ● ½ xícara de cacau 70% ou mais ● 250...

Rosa Mahara
15 de jan. de 20191 min de leitura
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Creme de aspargo (para Vata)
"Aquele que se satisfaz diariamente com alimentos saudáveis e com atividades que discriminam (o bom e ruim em tudo, e age sabiamente),...

Rosa Mahara
14 de jan. de 20191 min de leitura
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Massala Chai (ideal para Vata e Kapha)
TEM UM PERFUMEEEEEEEEEEEEEE e é bem estimulante! essa é uma massala usada no tradicional chá da Índia. feita com leite, chá preto e uma...

Rosa Mahara
10 de jan. de 20191 min de leitura
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Quibe de abóbora com salada de beterraba.
Este quibe de abóbora é muito saboroso e fácil de preparar! Nesta receita eu usei a abóbora japonesa, conhecida como Kabotiá, kabotiã…Mas...

Rosa Mahara
10 de jan. de 20192 min de leitura
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