Cavalinha (Equisetum arvense L.)
Sabor: levemente salgado e amargo Pacifica Pitta e Kapha e aumenta Vata Considera-se que a cavalinha tem mais de 300 milhões de anos e é...
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Rosa Mahara
- 28 de mar. de 2019
- 2 min
Capim-santo (dhyamaka, bhustrina)
Sabor: Picante e amargo Pacifica Pitta e Kapha e é neutro para Vata Muito conhecida entre os brasileiros, essa erva que pode levar tanto...
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Rosa Mahara
- 21 de mar. de 2019
- 1 min
Hortelã (phudina)
Sabor: picante Pacifica Pitta e Kapha e, em excesso, aumenta Vata A hortelã tem ação digestiva, ação tônica sobre o estômago, fígado e...
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Rosa Mahara
- 15 de mar. de 2019
- 1 min
Noz-moscada(jatiphala)
Sabor: picante Pacifica Vata e Kapha e aumenta Pitta A origem da noz-moscada é um tanto incerta, porém sabe-se segundo textos ayurvédicos...
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Rosa Mahara
- 15 de mar. de 2019
- 1 min
Alcaçuz(yashti-madhu)
Sabor: doce e amargo Reduz Vata e Pitta e agrava Kapha O nome científico da raiz do alcaçuz, Glycyrrhiza, é proveniente de “glukos”...
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Rosa Mahara
- 15 de mar. de 2019
- 1 min
Funcho(foeniculum vulgare miller, shatapushpa)
Sabor: levemente picante e doce Ideal para Vata, Pitta e Kapha O funcho é oferecido normalmente aos clientes em restaurantes indianos,...
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Rosa Mahara
- 18 de fev. de 2019
- 2 min
Antídotos Ayurvédicos
Na culinária ayurveda, utilizamos as especiarias para combater os possíveis efeitos negativos que certos alimentos nos causam. Dependendo...
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Rosa Mahara
- 18 de fev. de 2019
- 5 min
10 plantas adaptógenas para a saúde da mulher
"As plantas adaptógenas têm sido usadas para aumentar a fertilidade, a resistência, o suporte imunológico e a longevidade na Medicina...
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Rosa Mahara
- 13 de fev. de 2019
- 1 min
Cravo-da-Índia(syzygium aromaticum, lavanga)
Sabor: levemente picante Pacifica Vata e Kapha e aumenta Pitta O cravo-da-Índia é uma planta aromática muito popular, de efeito...
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Rosa Mahara
- 7 de fev. de 2019
- 1 min
Alecrim (rosamarinus Officinalis)
Alecrim, alecrim dourado que nasceu no campo sem ser semeado! Em varias culturas ancestrais o Alecrim é venerado e relacionado ao amor, a...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 2 min
Assa-fétida (Ferula assafoetida,hing)
Sabores: amargo e picante Ideal para Vata e Kapha Se você já teve a oportunidade de fazer uma refeição em um restaurante indiano ou com...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 2 min
Feno grego (trigonella foenum-graecum)
Sabores: amargo, picante e doce Ideal para vata e Kapha O feno grego, também conhecido como fenacho ou alforvas, é uma planta medicinal...
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Rosa Mahara
- 29 de jan. de 2019
- 1 min
Coentro (Coriandrum sativum, dhania)
Sabores: Picante e amargo- sementes Ideal para pitta e Kapha pode agravar Vata em excesso O coentro é uma planta com múltiplas...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 2 min
Pimenta do reino,piper nigrum, kali mirch.
Ideal para Kapha. Sabor : Picante. Também conhecida como pimenta-preta, a pimenta-do-reino é um dos temperos mais utilizados no Brasil e...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 2 min
Cardomomo, Elettaria, Ilaichi.
Ideal para Vata e Kapha. Sabores: Doce e picante. Com origem na Índia, o cardamomo tem sabor e aroma parecidos com o gengibre - na...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 1 min
Canela, Cinnamomum, Dalchini.
Ideal para vata e Kapha. Sabores: Picante, adstringente e doce. A canela é uma especiaria deliciosa que tem sido aclamada durante séculos...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 1 min
Cominho,jeera.
Ideal para vata, Pitta e Kapha. Sabores: Levemente picante e ligeiramente amargo. O uso tradicional mais comum de cominho é para...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 2 min
Gengibre, Zingiber.
Ideal para Vata e Kapha. Sabores: picante e doce. Vegetal nativo da Ásia, o gengibre é uma raiz tuberosa usada tanto na culinária quanto...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 2 min
Cúrcuma, halud, haldi.
Pode ser usado para equilibrar os 3 doshas, por ter sabor picante pacifica Vata e Kapha, e o amargo pacifica o Pitta. Mas em excesso...
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Rosa Mahara
- 14 de jan. de 2019
- 2 min
Gergelim, Til.
Gergelim quando frito em seu próprio óleo devolve o brilho a quem perdeu o interesse na vida. Brahama quando fez Til ,Tilottama para ser...
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