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Alimentação Pitta.

Os indivíduos que apresentam a característica Pitta são dotados de fogo, mas também pode haver o equilíbrio da água. É importante se manter distante de alimentos com sabor ácido, picante ou salgado, para não causar problemas como gastrite, refluxo e úlcera. Também deve-se evitar bebidas alcoólicas, gorduras e frituras.

O mais recomendado para a dieta, nesse caso, são os alimentos frios, amargos, adstringentes e doces. Massas, saladas e sobremesas estão liberados.

Priorizar sabores: doce, amargo e adstringente.

Evitar: álcool, açúcar branco, cigarro e café. Alimentos picantes, salgados e ou ácidos.



 

Alimentos indicados:

Frutas maduras e adocicadas

Vegetais adocicados e amargos (beterraba,aipo, abóbora, espinafre)

Cereais (quinoa, aveia, granola, arroz branco e basmati, trigo e cevada)

Feijões, soja e tofu

Manteiga sem sal, ghee, queijo branco e leite orgânico

Peixe de água doce e frango orgânico

Condimentos (cominho, coentro, hortelã, salsa,cebolinha, sal de rocha, louro e açafrão)

Coco e amêndoas

Óleos de girassol e canola, e azeite de oliva

Açúcar mascavo, estévia, agave, sucralose

Chás de ervas , o de menta é ótimo


Alimentos que devem ser evitados:

Frutas ácidas

Vegetais como berinjela, tomate e rabanete

Milho, centeio, arroz integral, painço e trigo sarraceno

Manteiga com sal, iogurtes e queijos amarelo

Carnes vermelhas, ovos, peixe e frutos do mar

Condimentos picantes

Oleaginosas

Óleos de milho, gergelim e amêndoa

Bebidas energéticas e estimulantes

Açúcar branco, mel e rapadura.

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